Les couteaux Wasabi sont des couteaux à utiliser chez soi tout comme dans des restaurants de premier choix. Le manche noir des  couteaux Kai Wasabi Black  encastre totalement la lame ce qui lui permet de ne pas bouger et de ne pas se détacher du manche.

Gamme de couteaux Kai Wasabi Black en acier inox poli Lame inamovible dureté 58+-1 HRC. Hygiène optimale grâce au manche noir en poudre de bambou (antibactérien naturel) et polypropylène. Parfait pour les cuisines professionnelles. Fabriqués au Japon.

Un  couteau de chef KAI  ultra-pratique dans votre cuisine Lame 23.5cm acier inox poli - Dureté 58+-1 HRC Parfait pour la maison ou en milieu professionnel Manche poudre de bambou et PP : antibactérien et ergonomique Utilisation facile et rapide, découpez en toute quiétude Design sobre - Finitions optimales Fabriqué au Japon, à...

Le couteau Deba est un couteau japonais très utilisé en cuisine traditionnelle japonaise.

Des couteaux appropriés pour lever vos filets de poissons en toute précision !

Le nakiri est une forme de lame japonaise qui est utilisée uniquement pour la préparation des légumes et est souvent confondue avec son grand frère plus apprécié par les chefs japonais : l’usuba. La différence entre les deux est une question d’aiguisage, le nakiri est un V-edge (ambidextre) tandis que l’usuba est un chisel (pour gauchers ou droitiers)

Le couteau Santoku est le couteau de cuisine polyvalent japonais.

Le trancheur de la gamme Wasabi black du fabricant Kai est doté d'une lame de 23 cm. Sa pointe située dans l'axe de la lame donne à l'ensemble une polyvalence et une facilité de coupe très appréciable. Ce couteau trancheur sera parfait pour les longues découpes, mais aussi si vous souhaitez vous initier à la création de sushi / sashimi sans forcément acquérir un couteau à...

Longueur de la lame: 15 cm Lame polie en acier inoxydable (dureté Rockwell de 58 +/- 1) Hygiène optimale grâce au manche en poudre de bambou (anti-bactérien naturel) et polypropylène Le manche enclave complètement la lame qui est inamovible, empêchant les saletés de s'y déposer Fabriqué au Japon

Le fameux couteau japonais dédié à la préparation des sushis, makis et autres sashimis.

Le fameux couteau japonais dédié à la préparation des sushis, makis et autres sashimis.

Ce couteau d'office Wasabi Black proposé par Kai sera votre premier outil pour éplucher, ciseler ou découper tous les aliments.