Le Big Green Egg s’inspire d’un modèle de four en terre utilisé en Asie depuis plus de 3000 ans. Dans les années 50, des milliers d’Américains étaient stationnés au Japon où le dénommé « kamado » faisait partie depuis des siècles des ustensiles de cuisine les plus utilisés. Les GI américains furent tellement séduits par les plats succulents et juteux et le potentiel de cette marmite si particulière qu’ils finirent par ramener le kamado aux États-Unis.

Cristel, passion et fidélité

En 1983, une entreprise défiait les augures et renaissait de ses cendres. Trente ans plus tard, son succès éclaire un passé glorieux et projette son éclat vers l’avenir.

Grille, rôtisserie et plancha le système MFOG se règle en hauteur et en profondeur. Ce produit d'origine toulousaine est une innovation qui a conduit à une récompense au prix du concours Lépine international 2016 ainsi que le concours Lépine européen de 2016.