Entièrement réalisé en acier inoxydable, le chinois pâtissier est conçu pour un usage professionnel intensif. 

Ce tissu de cuisson est réalisé en fibre de verre et recouvert d'un revêtement antiadhésif.

Ce tapis en fibre de verre revêtue de silicone est spécialement conçu pour la réalisation des coques de macarons et peut être utilisé pour la cuisson d'autres pâtisseries.

La plaque en tôle d'acier bleuie est idéale pour la cuisson des pâtes feuilletées, viennoiseries, pâtes à croissants et permet de réaliser de nombreux desserts tels que tartes (avec les cercles à tarte de Buyer), galettes, langues de chats et autres biscuits et sablés bien cuits et croustillants.

Cette tourtière ronde antiadhésive en aluminium possède des perforations de 10mm à la disposition étudiée pour optimiser la circulation de l'air chaud et la transmission de la chaleur.

De qualité professionnelle et conçu pour un usage intensif, ce tapis de cuisson en fibre de verre revêtue de silicone est très résistant : il est réutilisable près de 1 000 fois à haute température

Pratique, la corne sert à racler un récipient, à prendre de la préparation ou à couper de la pâte

Cette spatule maryse souple est parfaite pour le travail à chaud et résiste aux hautes températures, jusqu'à +260°C

Plancha Minéral B Element 38 x 26 cm - De Buyer ​Cette plancha de 38 cm x 26 cm est idéale pour griller des pièces de viande, mais aussi vos poissons, brochettes, légumes, crevettes et gambas, etc

Nettoyer, Gratter, Entretenir,