
Vente en ligne d’ustensiles de cuisine, accessoires et robots
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La plaque en tôle d'acier bleuie est idéale pour la cuisson des pâtes feuilletées, viennoiseries, pâtes à croissants et permet de réaliser de nombreux desserts tels que tartes (avec les cercles à tarte de Buyer), galettes, langues de chats et autres biscuits et sablés bien cuits et croustillants.
L'acier transmet la chaleur pour une cuisson homogène et une excellente caramélisation. 100% naturelle, garantie sans revêtement, la tôle est bleuie par un traitement qui la protège temporairement contre l'oxydation. Très résistante, la plaque ne se déforme pas. Conseil : bien graisser la plaque avant utilisation. Entretien : gratter, brosser après utilisation, graisser légèrement (1 à 2 gouttes d’huile sur un papier absorbant) pour protéger la tôle contre l'oxydation. Bien sécher et ranger dans un endroit sec. Ne pas utiliser pour le travail à froid. Ne pas mettre au lave-vaisselle.