La tôle d'acier est un excellent diffuseur de chaleur et est le matériau idéal pour la bassine à friture.

La tôle d'acier est un excellent diffuseur de chaleur et est le matériau idéal pour la bassine à friture.

Purement traditionnelle, cette gouttière à tuile et à pain est totalement faite en acier bleui.

La plaque en tôle d'acier bleuie est idéale pour la cuisson des pâtes feuilletées, viennoiseries, pâtes à croissants et permet de réaliser de nombreux desserts tels que tartes (avec les cercles à tarte de Buyer), galettes, langues de chats et autres biscuits et sablés bien cuits et croustillants.

Cette tourtière ronde antiadhésive en aluminium possède des perforations de 10mm à la disposition étudiée pour optimiser la circulation de l'air chaud et la transmission de la chaleur.

De qualité professionnelle et conçu pour un usage intensif, ce tapis de cuisson en fibre de verre revêtue de silicone est très résistant : il est réutilisable près de 1 000 fois à haute température

De qualité professionnelle et conçu pour un usage intensif, ce tapis de cuisson en fibre de verre revêtue de silicone est très résistant : il est réutilisable près de 1 000 fois à haute température

Pratique, la corne sert à racler un récipient, à prendre de la préparation ou à couper de la pâte

Cette spatule maryse souple est parfaite pour le travail à chaud et résiste aux hautes températures, jusqu'à +260°C

Ustensile en plastique alimentaire. Idéal pour corner (racler), couper de la pâte ou encore prendre une préparation semi-compacte à compacte d’un récipient, pour remplir les poches pâtissières.

Plancha Minéral B Element 38 x 26 cm - De Buyer ​Cette plancha de 38 cm x 26 cm est idéale pour griller des pièces de viande, mais aussi vos poissons, brochettes, légumes, crevettes et gambas, etc

Nettoyer, Gratter, Entretenir,