La marque de couteaux de cuisine allemande Zwilling est une des rares fabriques en europe a bien avoir compris que la haute couture de la coupe... c'est le couteau japonais.

La marque de couteaux de cuisine allemande Zwilling est une des rares fabriques en europe a bien avoir compris que la haute couture de la coupe... c'est le couteau japonais.Le couteau de cuisine idéal pour toutes les préparations demandant une grand précision de coupe, comme la cuisine japonaise, mais pas uniquement!

La marque de couteaux de cuisine allemande Zwilling est une des rares fabriques en europe a bien avoir compris que la haute couture de la coupe... c'est le couteau japonais. Le couteau de cuisine idéal pour toutes les préparations demandant une grand précision de coupe, comme la cuisine japonaise, mais pas uniquement!

Le couteau de cuisine santoku est un couteau d'usage général. Le terme "santoku" signifie littéralement « trois bonnes choses » en rapport avec les tâches habituellement réalisées en cuisine, à savoir : trancher, ciseler, émincer.

La marque de couteaux de cuisine allemande Zwelling est une des rares fabriques en europe a bien avoir compris que la haute couture de la coupe... c'est le couteau japonais. 

La marque de couteaux de cuisine allemande Zwelling est une des rares fabriques en europe a bien avoir compris que la haute couture de la coupe... c'est le couteau japonais.

Aiguiseur de couteaux produit par Zwilling comme alternative aux pierres d'affûtage Miyabi. Parfait pour les couteaux Myiabi et autres lames de qualité supérieure. Cer aiguiseur permet d'aiguiser les couteaux dont la lame est faite dans l'acier le plus dur (plus de 66° HRC).

Avec le temps, même le meilleur couteau perdra de son tranchant. En choisissant l’affûteur de ZWILLING J.A. HENCKELS adapté à vos couteaux et en prenant soin de l’utiliser correctement, vous ne rencontrerez aucun problème.