Lames tranchantes, tenir hors de portée des enfants et des animaux Lavable d'un coup d'éponge Poignées ambidextres Peigne de nettoyage

Le fameux couteau japonais dédié à la préparation des sushis, makis et autres sashimis.

Le couteau Santoku est le couteau de cuisine polyvalent japonais.

Contenu : corps et pilon en inox incassable, base en TPR antidérapante Double paroi Non-poreux Lavable d'un coup d'éponge ou au lave-vaisselle

Lavage d’un coup d’éponge

Acier inoxydable 18/8 Grand guide pour couteaux à partir de 15 cm Petit guide pour couteaux en-dessous de 15 cm Angle de 10 à 15° Protection anti-rayures

Couteau Santoku alveolé Japonais 17 cm Indice de dureté +- 57-58° HRC Le couteau japonais par excellence.

Ce couteau Santoku possède l'aspect, les caractéristiques et les avantages de l'acier Damas, mais sans ses problèmes de rouille. Cette lame MARTELÉE au look Damas possède un profil de friction réduit qui permet une coupe très nette de la nourriture, la coupe est plus rapide et le temps de préparation en est ainsi réduit