Niveler, Etaler, Lisser, Glacer,

Le sautoir avec ses bords bas empêche la condensation, favorise l'évaporation ; sans couvercle, il est destiné à cuire rapidement vos préparations.

Niveler, Etaler, Lisser, Glacer,

De forme traditionnelle avec ses anses en forme de cœur, ce moule à charlotte est idéal pour le formage à froid. Il peut être utilisé pour la confection de charlottes, d'aspics, de desserts glacés, de flans, etc

Le sautoir avec ses bords bas empêche la condensation, favorise l'évaporation ; sans couvercle, il est destiné à cuire rapidement vos préparations.

De forme traditionnelle avec ses anses en forme de cœur, ce moule à charlotte est idéal pour le formage à froid. Il peut être utilisé pour la confection de charlottes, d'aspics, de desserts glacés, de flans, etc

Portionner, Servir, Egoutter,

Le cuivre reste le matériau de référence en matière de diffusion de la chaleur : il assure une diffusion parfaite et contrôlée dans tout le récipient pour une cuisson homogène

Toute en acier inoxydable, cette gouttière à bûche est indéformable est idéale pour le formage à froid.

Cet entonnoir à piston d’une capacité de 1.5L est entièrement en acier inoxydable.

Rouleau en plastique alimentaire

Multifonctionnel et pratique, Le Tube est destiné aux mêmes usages que les poches pâtissières.