Ses anses typiques plates permettent une bonne préhension lors du démoulage de la préparation. La surface intérieure est parfaitement lisse pour un meilleur aspect visuel des pâtisseries et un démoulage facilité. Entièrement en acier inoxydable, le moule à charlotte est indéformable et peut être utilisé dans un congélateur ou dans un surgélateur. Très simple d'entretien, il passe au lave-vaisselle. Ne pas mettre au micro-onde. Diamètres disponibles : 16cm pour 9cm de hauteur ; 18cm pour 10cm de hauteur.