Ce moule à manqué est idéal pour la confection de gâteaux, d’entremets, de génoises, de cheesecakes…

Durables ou jetables, les poches pâtissières sont indispensables en pâtisserie. Associées aux douilles, elles permettent de décorer, de garnir, de remplir. La gamme est large offrant différents modèles pour des utilisations variées, du simple remplissage d'un chou à la décoration plus complexe d'un gâteau ou d'une bûche. <span...

Le Moul'flex mini Canelés est spécialement conçu pour la cuisson de ces fameuses pâtisseries bordelaises.

Ustensile en plastique alimentaire. Idéal pour corner (racler), couper de la pâte ou encore prendre une préparation semi-compacte à compacte d’un récipient, pour remplir les poches pâtissières.

Ce support en polypropylène est très utile pour maintenir les poches pâtissières en position verticale

Multifonctionnel et pratique, Le Tube est destiné aux mêmes usages que les poches pâtissières.

Les douilles cannelées sont parfaites pour réaliser des décors de crème ou des petits fours. Totalement en acier inoxydable, elles sont faciles d'entretien et passent au lave-vaisselle. Durables, robustes et indéformables, les douilles cannelées sont idéales pour un usage intensif. 5mm (A8, 8 dents), 7mm (C6, 6 dents), 11mm (D6, 6...

Spécialement conçu pour la cuisson de mini madeleines, ce moule Moul’Flex est adapté à la confection de 30 pâtisseries.

L'Elastomoule mini-Canelés est spécialement conçu pour la cuisson de ces fameuses pâtisseries bordelaises.

Ce moule à manqué est idéal pour la confection de gâteaux, d’entremets, de génoises, de cheesecakes…

Ce cercle à pâtisserie carré possède des angles vifs et une hauteur de 4,5cm, ce qui le rend idéal pour la réalisation d'entremets à base de mousse ou de crème, au chocolat ou aux fruits.

De forme traditionnelle avec ses anses en forme de cœur, ce moule à charlotte est idéal pour le formage à froid. Il peut être utilisé pour la confection de charlottes, d'aspics, de desserts glacés, de flans, etc