La forme authentique des empreintes permet la réalisation de madeleines miniatures dans le respect de la pure tradition. Un excellent résultat de cuisson et des madeleines caramélisées, croustillantes, fondantes et dorées à souhait. Utilisable pour le travail à chaud comme pour le formage à froid, pour le chocolat par exemple. Mettre le moule sur une grille ou une plaque perforée pour une meilleure circulation de l'air chaud ou froid. Graisser à la première utilisation. Cuisson au four traditionnel, au micro-onde ou au bain-marie. Ne pas chauffer avec des formes vides. Ne pas mettre sous un grill. Ne pas utiliser d'objets tranchants dans le moule. Conseil : lavage à la main.