Le cadre extensible carré ou rectangle possède des angles vifs pour la confection de bels entremets à base de mousse ou de crème, au chocolat ou aux fruits.

Le cadre extensible carré ou rectangle possède des angles vifs pour la confection de bels entremets à base de mousse ou de crème, au chocolat ou aux fruits.

Le cadre extensible carré ou rectangle possède des angles vifs pour la confection de bels entremets à base de mousse ou de crème, au chocolat ou aux fruits.

Ces cercles aux bords pleins sont conçus pour la réalisation de tartes et quiches. Il suffit de placer le cercle directement sur le support de cuisson, de le chemiser et de confectioner votre tarte. 

Conçus pour le formage à froid et le montage de desserts, ces cercles ronds d'une hauteur de 4,5cm sont parfaits pour la réalisation d'entremets à base de mousse ou de crème comme les Fraisiers, les Forêts Noires, les Edelweiss.

Ce lot de poches pâtissières est composé de 5 poches en coton de tailles...

Ce support en polypropylène est très utile pour maintenir les poches pâtissières en position verticale

Ce tamis est parfait pour tamiser finement les farines avant de les incorporer à une préparation et éviter la formation de grumeaux.

Ce tamis est parfait pour tamiser finement les farines avant de les incorporer à une préparation et éviter la formation de grumeaux.

Lots de 10 grignettes jetables (lames de boulanger)

Ce moule traditionnel est parfait pour la confection du fameux Kougloff, spécialité alsacienne, autrichienne, tchèque et du Sud de l'Allemagne.