Il permet d'aérer, de fouetter, d'émulsionner, de battre et de mélanger. Ses fils en acier inoxydable de qualité ressort sont extrêmement résistants à l'arrachement et indéformables, pour un fouettement énergique. Le manche du fouet Göma est étanche donc hygiénique, et recouvert d'un revêtement antiglisse "Soft Touch" pour une préhension sûre. Il ne chauffe pas et son design est étudié pour une ergonomie optimale en fonction de la taille du fouet et de son utilisation.