La trancheuse manuelle Wismer est construite dans le respect des traditions artisanales. Elle est assemblée à la main, faisant de chaque modèle une pièce unique.
Fabriquée dans des métaux nobles comme l’acier, la fonte et l’aluminium, et grâce à sa peinture émaillée ayant subi un traitement de cuisson au four, la trancheuse gardera longtemps son aspect originel. Cette belle version créée pour le XXIème siècle est recommandée pour les hôtels, les restaurants et les commerces qui souhaitent allier rendement et raffinement. Entièrement manuelle, elle vous accompagnera lors de vos animations à l’intérieur comme à l’extérieur.

Avance automatique du chariot vers la lame.
Réglage manuel de l’épaisseur de la coupe permettant un ajustement au 10ème de millimètres (chiffonnades).
Affûteur de lame réversible intégré à la machine.
Entièrement démontable, elle est facile et rapide à nettoyer.
Possibilité de personnalisation sur demande : couleur, logo, décorations, etc.

Caractéristiques techniques :

Poids : 45.5 kg
Lame : 300 mm
Epaisseur de tranche : 0 à 2 mm
Capacité de coupe : 230 L x 190 H mm
Dimensions : 60 x 40 x 74 cm
Couleur : rouge

Trancheuse livrée sans pied, avec un volant plein et une flasque de volant Wismer.