Grâce à son fond amovible, le démoulage est extrêmement simple pour une présentation parfaite des pâtisseries. L'acier transmet idéalement la chaleur et permet une cuisson homogène doublée d'une parfaite caramélisation pour des pâtes dorées et croustillantes. Revêtu d'un antiadhésif résistant sans PFOA, le démoulage est facile et l'acier est protégé contre l'oxydation. Graisser le moule avant utilisation. Cuisson traditionnelle au four (220°C max.). Ne pas mettre au micro-onde. Ne pas utiliser d’objets métalliques ou tranchants dans le moule. Lavage classique à la main (éponge non-abrasive). Ne passe pas au lave-vaisselle