Plus large et plus épaisse que le modèle standard, elle offre les mêmes caractéristiques que la version originale, le raffinement en plus.

Sa surface de découpe inclinée et ses coins arrondis permettent de verser aisément le contenu et de récupérer les jus de viande. Son assise antidérapante, qui a été élargie et perfectionnée, facilite la découpe de la viande. Ses caractéristiques en font la planche à découper la viande par excellence.

Cette planche à découper se démarque par une finition parfaite, avec ses bords en acier inoxydable brossé et sa base antidérapante.