

Vente en ligne d’ustensiles de cuisine, accessoires et robots
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Le couteau couperet est un gros couteau à lame large et plate.C'est un outil destiné à couper os et arêtes. Il s'utilise sur les viandes, volailles, crustacés. Prenez bien garde à utiliser une planche à découper épaisse sur un étal stable afin d'éviter de couper autre chose que la viande...
Vous identifierez facilement la nouvelle série de couteaux ZWILLING PRO grâce à sa forme traditionnelle et à ses trois rivets.
Mais vous la découvrirez comme si c‘était la 1ère fois. La garde incurvée, le manche, la mitre et la lame s‘assemblent de façon harmonieuse, assurant ainsi une prise en main optimale du couteau.
Les lames sont forgées en une seule pièce grâce à un procédé de trempage à froid breveté (FRIODUR).
Lame en biseau symétrique pour une forme et une stabilité optimales.
Aiguisage V-Edge en deux étapes apportant un tranchant encore plus durable et une haute précision de coupe