LA LIGNE PARFAITE
Lorsqu’on attache de l’importance à la haute qualité “Made in Germany“, la série ZWILLING PRO s’avère comme étant le meilleur choix. Que l’on soit cuisinier professionnel ou amateur, les couteaux ZWILLING PRO sont le résultat d’une parfaite symbiose entre une technologie innovante, un design traditionnel et une haute précision. Du couteau d’office au santoku, la série offre tout ce dont vous avez besoin pour
chaque type de découpe.
Découvrez une série de couteaux prête à répondre à tout ce que l’on peut attendre d’un couteau de cuisine moderne: grande qualité et ligne parfaite.
Formule spéciale de l'acier Zwilling - équilibre chrome, carbone optimal - couteaux durcis à froid grâce au procédé exclusif Friodur. Coupe, souplesse et résistance à la corrosion exceptionnelles.
FONCTION :
Le tranchant allongé permet une coupe sur toute la longueur de la lame et combine les traditions de coupe japonaise et européenne.
PRÉCISION :
Les couteaux SIGMAFORGE, forgés avec précision en une seule pièce pour une géométrie impeccable.
MANIEMENT :
Le tranchant de la lame offre une stabilité optimale et permet une coupe aisée. La forme incurvée de la mitre apporte un maniement de précision en toute sécurité.
POINT FORT :
Un grand classique de la cuisine professionnelle. Ce modèle pleine soie à 3 rivets convainc par son équilibre optimal.