Ils sont utilisés pour chemiser des légumes cuits, du riz, former un tartare de bœuf ou de saumon, etc. Ils peuvent également être utilisés pour la confection de lasagnes, gratins dauphinois et autres plats en format individuel ou non. Totalement en acier inoxydable de qualité ressort, les cercles sont flexibles pour un démoulage facile et reviennent toujours à la forme d'origine. La taille est identifiée facilement par un marqage permanent sur les bords. Passe au lave-vaisselle. Différents formats sont disponibles.