Parmenide accomplit les fonctions de deux ustensiles de cuisine traditionnels, la râpe et la fromagère. Elle se transforme également en récipient permettant de présenter le fromage râpé a table. Parmenide est dans la collection du Museum of Modern Art in New York.

Les couverts Nuovo Milano, dessiné par Ettore Sottsass, sont désormais des classiques. Le Designer voulait que ses couverts soient polis comme un caillou dans la mer. Le service a été récompensés par le XVIème Compas d'Or.

"Todo" permet de râper en une seule passe la quantité de fromage nécessaire pour une seule assiette. Un excellent exemple d'objet à exhiber sur la table ou dans la cuisine, mais doté aussi d'une fonctionnalité précise et innovante qui transforme une des opérations culinaires les plus ennuyeuses et les moins gratifiantes en un geste ludique

Le VOILE dePaolo Gerosa,qui fait partie de la collection Objet Bijou, est un doseur de spaghettis conçu pour des doses d’une, deux et cinq personnes.

Les projets de Philippe Starck pour Alessi ont au fur et à mesure pris l'aspect et le nom de présences animées dans l'univers ménager : l'égouttoir “Max le chinois” est un objet ironique qui s'inscrit dans les rituels de la cuisine. Il est beau, grand et cher pour son aspect esthétique. Mais, à la différence des autres égouttoirs, il est caractérisé par un design à fort impact.

Véritable objet iconique, symbolisant aussi bien la production de Philippe Starck que celle de la maison Alessi, ce presse-agrumes à la fois révolutionnaire et à la fonctionnalité surprenante fut ébauché par Starck sur une nappe de pizzeria alors qu'il était en vacances au bord de la mer en Italie.

La pince à glace a été dessinée par Ufficio Tecnico Alessi et est en production à partire de 1952. Elle est un classique dans le catalogue de Alessi. La pince à glace est un vrai archétype pour le bar et le service privé essentiel grâce a ses proportions, légèreté et fonctionnalité.