Une bassine à confiture est une marmite qui sert à cuire les confitures. Elle est souvent en cuivre pour une meilleure répartition de la chaleur et une meilleure gélification La bassine est de forme évasée pour faciliter l'évaporation des fruits. Nous proposons une gamme complète de bassines avec notamment les produits Mauviel dont la qualité n'est plus à prouver.
N'oubliez pas que MeilleurduChef.com propose plus de 13 000 références avec un seul but : la qualité professionnelle pour tous !

La collection M'passion de chez Mauviel est faite pour réaliser avec succès tous vos desserts avec une sélection complète d'articles destinés aux pâtissiers chocolatiers. Ils sont adaptés à la réalisation de toutes les gourmandises.
La collection M'passion aide à préparer les délices des gourmands.

Bassine à confiture, en cuivre martelé, bord roulé.
Intérieur non étamé. Poignées rivetées en bronze.

L'étamage des articles en cuivre n'est pas nécessaire lorsque le cuivre est au contact d'aliments sucrés.