Cuire des pizzas avec son barbecue

Quel plaisir de cuire de bonnes pizzas en extérieur, dans son barbecue Big Green Egg !
Vous avez pétri la pâte à pain, vous avez mijoté votre sauce tomate et vous avez préparé vos ingrédients : mozzarella, jambon, champignons, roquette, pignons de pain, anchois, olives, lardons, reblochons... Les variantes culinaires n'ont pas de limite.
Déposer votre belle pizza à cuire est un moment stratégique : il convient d'être bien équipé pour que la pizza glisse parfaitement sur le support de cuisson.
Avec cette pelle à pizza en alumium de la marque Big Green Egg, vous pourrez facilement enfourner vos pizzas et vos pains sur la pierre de cuisson de votre barbecue multicuiseur Big Green Egg ou dans votre four de cuisine.
Une cuisson en toute sécurité

Grâce à son long manche en bois, la manipulation de la pelle se fait en toute sécurité.
Une fois cuite, votre pizza est facilement retirée de la surface de cuisson : la pelle est constituée d'une lame mince qui se glisse aisément sous vos préparations.
Dans sa gamme Pizza, Big Green Egg vous propose également une pelle à pizza entièrement en bois.