Les deux grandes carafes à eau et à vin “Mia” et “Tua” représentent le premier projet d'articles ménagers de l'architecte suisse Mario Botta pour Alessi, après la montre Eye (fabriquée entre 1989 et 1997).

La forme allongée du col de la carafe IBIS permet d'ouvrir le vin avec délicatesse et de réguler les échanges d'air, assurant ainsi un délicat réveil des arômes. Cette carafe conviendra particulièrement à un vin rouge mûr ou à un vin blanc.

La carafe VARIATION est idéale pour carafer les vins rouges jeunes.  Son bouchon strié agit comme un aérateur et la forme particulière de sa base permet une double position : droite ou penchée.  La position penchée facilite la rotation du vin dans la carafe alors que la forme ondulée de la base favorise le brassage des molécules.

Bilbo est une fiole contenant des billes nettoyantes pour carafes. Après avoir rempli d’eau chaude le fond de la carafe, il suffit d’y verser le contenu de la fiole puis d’effectuer un léger mouvement de rotation. Par frottement, les billes débarrassent les parois de la carafe de leurs dépôts calcaires et tanniques.