Le célèbre Econome® a été inventé en 1927 par Victor Pouzet. Aujourd'hui Econome® reste avec ses manches d'origine naturelle, lame de 55mm en Inox.

Ne perdez plus tout le croustillant de vos tartes ! Cette volette à pâtisserie en acier chromé de 32 cm de diamètre vous permettra de laisser refroidir tout doucement votre tartes et gâteaux à la sortie du four. De cette façon vos desserts préférés garderont tout leur croustillant jusqu à dégustation