Pulcina , née de la créativité de l’architecte Michele De Lucchi est le résultat d’une longue recherche sur l’optimisation de la forme de la cafetière pour améliorer et accroître les propriétés organoleptiques du café. Grâce à la forme interne de la partie basse de la cafetière, Pulcina interrompt automatiquement et au bon moment la remontée du café.