Que l’on soit cuisinier professionnel ou amateur, les couteaux ZWILLING PRO sont le résultat d’une parfaite symbiose entre une technologie innovante, un design traditionnel et une haute précision. Du couteau d’of ce au santoku, la série offre tout ce dont vous avez besoin pour chaque type de découpe.

La lame fortement dentelée coupe sans effort et également les croûtes dures.

Des couteaux appropriés pour lever vos filets de poissons en toute précision !

Ce couteau d'office Wasabi Black proposé par Kai sera votre premier outil pour éplucher, ciseler ou découper tous les aliments.

Ce couteau d'office de la collection Les Forgés 1890 est un véritable bijou.     Multi-usage, son design raffiné et racé n'enlève rien à sa praticité. 
Sa lame courte et pointue offre une coupe précise. Il vous sera utile pour éplucher, couper en dés, tourner des artichauts, équeuter des fraises, peler des tomates, etc...

Il occupera une place de choix dans votre cuisine durant de très longues années. Son format très maniable permet d'émincer ou de hacher herbes oignons, mais également de couper en lamelles ou en dés, des légumes ou des fruits.
Vous pourrez également l'utiliser pour aplatir un ingrédient tel de l'ail ou une escalope.

Comme leur nom l'indique ces couteaux sont 100% forgés et se distinguent par leur robustesse, leur parfait équilibre, leur durabilité et l'excellente qualité de coupe. Ce couteau à pain possède une lame dentée pour faciliter la coupe. Il peut trancher tous types de pain ou encore couper des peaux rigides (melons, ananas, ...)

Avec sa lame pointue et souple, il sera votre meilleur allié pour lever les filets de poisson et réaliser de fines tranches.
 Sa lame pleine soie, forgée de bout en bout n'enlève rien à la souplesse que l'on attend de ce type de lame.

100% forgés, ces trois couteaux d'exceptions sont les indispensables dans votre cuisine. Le Trio de couteaux de cuisine de la collection Les Forgés 1890 est composé d'un couteau Chef, d'un couteau à Découper et d'un couteau d'office.

Rigide, stable ce couteau pleine forge est un couteau multi-usage d'une très grande qualité.   Conçu pour émincer, hacher, couper en lamelles ou encore aplatir des ingrédients, vous ne pourrez plus vous passer de ce couteau polyvalent dont le profil du manche a été développé afin de limiter la fatigue tout en guidant bien la lame.

 Le couteau à découper de la collection Les Forgés 1890 est un incontournable à posséder dans votre cuisine. Conçu pour découper rôtis et volailles, il peut également être utilisé pour trancher de gros fruits et légumes (ananas, citrouilles).
Sa lame pleine soie 100% forgée lui offre un équilibre et une robustesse exceptionnelle.

Un couteau à fromage inspiré du couteau de poche traditionnel. Très résistant à la corrosion, il est munit d'une lame de 12.5cm en inox. Le lavage à la main est recommandé.